Livro Wine & Travel Italy Assouline 9781649804181_ROSA

Os vinhos da Itália refletem sua história e cultura. Suas tradições de vinificação são ricamente matizadas, com milhares de pequenos terroirs e vinhedos cujas variedades, denominações e solos parecem cada vez mais coloridos e variados quanto melhor você os conhece. Alguns dos vinhos da Itália são lendários, seja um Trebbiano d'Abruzzo de vinte anos e sua mineralidade esfumaçada ou um Barolo ou Brunello di Montalcino de cinquenta anos. Viajar pelas rotas do vinho da Itália nunca é monótono: cada região vinícola tem seus próprios sabores, sua própria luz.